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Exploración Paraje Altamira Malbec 2017
Bodega Viña Las Perdices
La bodega de la familia Muñoz, pionera en Agrelo, Luján de Cuyo, sale de su terruño de origen para explorar otras regiones, suelos y climas. Así nace la nueva línea Exploración Geográfica que actualmente se compone de tres etiquetas: Paraje Altamira Malbec, La Consulta Malbec y Casablanca Sauvignon Blanc (Chile). Dicen los responsables que Exploración consiste en “trabajar para encontrar pequeños viñedos donde poder cosechar uvas únicas en su tipo y ponerlas en valor. La idea es lograr un beneficio mutuo donde el productor se sienta reconocido y apueste por seguir trabajando esas pequeñas reservas de paisaje rural, que de otro modo podrían desaparecer”.
Hoy presenta Exploración Paraje Altamira Malbec 2017, un vino 100 % Malbec proveniente de Paraje Altamira, La Consulta, San Carlos, Mendoza. Color rojo violáceo intenso y profundo, en nariz presenta aromas a frutos rojos, violetas y mermelada de ciruelas y guindas. Hay buen balance fruta madera con predominio de la primera. En boca se repite la presencia de frutos rojos. Es elegante, de taninos firmes que aseguran un final prolongado
Con 13,5% de alcohol, el vino tuvo una crianza de un año donde el 70 % lo pasó en barricas de primero y segundo uso. Tiene una estiba de un año en botella y período de guarda, en buenas condiciones, de 5 a 7 años. Precio sugerido, $ 759 en vinotecas.
Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros.
https://www.exploracion.com.ar / https://www.lasperdices.com
