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Casa Boher Gran Reserva 2014 - Valle de Uco
Bodega Rosell Boher
Se trata de sólo 9000 botellas (1000 más que en la cosecha anterior), de un corte 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot, de uvas procedentes del Valle de Uco.
Esta es la segunda añada de los Blends tintos de la línea Gran Reserva y tal como lo anticipara la bodega, al tratarse al tratarse de una selección de las mejores barricas, las ediciones van variando cepas y porcentajes según la decisión del equipo enológico.
Malbec, Cabernet y Merlot pasaron, por separado, 14 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso y, tras la crianza se realizó el corte, que permaneció otros 12 meses estibado en botella antes de su salida al mercado.
A la vista se muestra de colores intensos y oscuros donde se destacan los rojos, en tonos vivos y brillantes, con lágrimas definidas y elegantes. En nariz presenta frutas secas como pasas de uvas y ciruelas, con toques de frutas rojas acompañadas de notas tipo vainilla y café. En boca, aparecen sabores a mermeladas de ciruela y guinda. Sus taninos dulces lo hacen pleno en el paladar. Su riqueza alcohólica está en equilibrio con la acidez, haciéndolo complejo y durardero en el tiempo.
“Tanto para la bodega como para mí en lo personal, alcanzar la vara que nos planteamos el año pasado al lanzar el primer Gran Reserva. Fue todo un desafío”, aseguró Alejandro Martínez Rosell, enólogo de la bodega.
Precio sugerido en vinotecas $ 650.
