> Angus Las Cañitas

La parrilla es una de las claves del menú argentino. Ahora hay un nuevo restaurante en Las Cañitas para degustar achuras y carnes deliciosas con marca certificada, la raza Angus. En una casona típica del barrio el ambiente es moderno y distendido con cómodos boxes, bodeguita al final del salón, sillas coloridas, velita en la mesa y alguna pared pintada con motivos informales. Todo pensado para disfrutar de variedad de opciones desde el almuerzo hasta la cena, por ejemplo happy our en hamburguesas y pintas, after office para gozar de la linda barra con tragos 2x1 y el plato fuerte, cortes vacunos en tablitas o en porciones generosas, especiales para compartir.

La carta abarca asimismo cerdo, pollo, milanesas, ensaladas, pastas, pescado, rabas, en fin, lo que suele incluir todo menú porteño que se precie. Para regar con una equilibrada carta de vinos (está muy bien la relación precio-calidad del vino Aberdeen Angus, de la casa) y completar con postres tradicionales como el flan casero.  

En cuanto a los platos, muy bien para empezar la tablita de achuras que incluye entre otros chorizo, morcilla, chinchulín, riñones y papas rústicas. Se puede seguir con un trío de carnes que fueron en nuestro caso picaña, bife de chorizo y bondiola de cerdo, tiernos y en el punto pedido. Acompañados con fritas, chimichurri y salsa criolla. También son para tener en cuenta el ojo de bife Angus (600 gramos) para saborear entre dos, la tapa de asado braseada y la ternerita al malbec.

Téngalo en cuenta para comer en la vereda disfrutando del encanto del barrio, o en el interior, con atención cuidada supervisada por su propietaria, también al frente de Angus Villa Urquiza..

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