VINOS

> Un ejemplo del terroir

La línea de vinos de Susana Balbo Wines elaborada bajo la visión de su viticultor Edgardo Del Pópolo, presenta la cosecha 2018 de su etiqueta BenMarco Malbec, proveniente de uvas de Los Chacayes, en el Valle de Uco.

Esta línea se destaca por la poca intervención enológica que permite que cada varietal exprese las bondades de sus suelos. Sus principales características se definen en el viñedo: son vinos que priorizan los aromas primarios de la uva, la pureza de la fruta, la mineralidad y las características que aportan los distintos terroirs. Los complejos suelos del Valle de Uco en Mendoza, zona de montaña y altura poco explorada, despliegan enormes diferencias entre sí y BenMarco es la interpretación más pura de ellos.

Con un porcentaje de alcohol de 14,6%, tuvo una crianza de 11 meses en barricas de roble de segundo uso. Se destacan sus aromas a frutos negros y violetas, acidez, taninos firmes y elevada persistencia en boca. Ideal para maridar con carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.

“Los Chacayes es un extraordinario terroir. Su suelo franco arenoso y rocoso garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez. BenMarco Malbec es un testimonio del Valle de Uco”, afirma Edgardo del Pópolo.

La cosecha 2018 ha recibido excelentes puntajes otorgados por críticos internacionales: Patricio Tapia lo puntuó con 94 en su Descorchados 2020; también recibió 93 puntos en el informe sobre vinos argentinos de abril de este año de James Suckling y Tim Atkin le otorgó 92 puntos en su “Argentina Tasting Report 2020”.

Susana Balbo Wines presenta distintas promociones que varían todos los meses en su tienda online. Más info en https://tienda.susanabalbowines.com.ar

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