> Sabores coreanos
Se viene la octava edición del Festival Hansik, la celebración más importante de la gastronomía coreana. Desde el 2 al 8 de mayo habrá propuestas renovadas, participantes de renombre y la posibilidad de disfrutar la gastronomía en más de 30 lugares de la ciudad. Organizan el Centro Cultural Coreano y KOCIS (Korean Culture and Information Service).
Este año el festival se suma a las celebraciones por el 60 aniversario de las relaciones diplomáticas entre Corea y Argentina. Actualmente la cultura y la gastronomía coreana están viviendo un momento de auge en el país gracias a las exitosas series y films surcoreanos, la masividad de la música K-POP y los sabores de la cocina, a lo que se agrega la media sanción del “Día Nacional del Kimchi”, en homenaje a la inmigración coreana en Argentina.
El festival busca celebrar a la cocina y los sabores coreanos. En cada edición se pueden descubrir diferentes propuestas como el kimchi, el tradicional pollo frito asiático que ahora es todo un boom en Occidente, o tradicionales platos como la parrillada, el bibimbap, el bulgogi o el japchae.
Circuito gastronómico
Permite descubrir secretos culinarios característicos de sus platos cotidianos, con énfasis en K-BBQ, barbacoa estilo coreana, y sus comidas tradicionales y modernas. Para ello habrá un abanico de menús especiales a precios destacados, a través de una red de más de treinta restaurantes y pastelerías. Sin duda habrá mucho kimchi, el famoso alimento fermentado que es patrimonio cultural e inmaterial por la Unesco y que en la Argentina tiene su propia fecha homenaje que coincide con el de la inmigración coreana, el 22 de noviembre. También se podrán probar las opciones que cada establecimiento participante propondrá, cuyo listado se encontrará en festivalhansik.ar y en la web del Centro Cultural Coreano.
Cena exclusiva
Esta edición contará con una actividad especial junto a la aclamada chef Seung-mi Lee. La magister en cocina, es docente y especialista en comida coreana, además de haber ocupado el primer lugar en la 8ª edición del gran festival de globalización de cultura gastronómica coreana, otorgado por el alcalde de la ciudad metropolitana de Seúl.
Del 6 al 8 de mayo, en el restaurante St. Regis del Park Tower Hotel, desarrollará un menú especial de 4 pasos consistentes en: Japchae de 5 colores con purpúreo (raíz de bardana); Bulgogi tostado de estilo Eonyang, Kimchi blanco con morrón; Sambap (Arroz envuelto con hoja de verduras) con salsa de pasta de soja y al final, Té de ciruela y tarta de ginseng
Para reservas: 113011 3212 / stregis.buenosaires@marriott.com
La programación online del Festival Hansik 2022 se completará con contenidos originales de Corea y master classes disponibles de manera gratuita en las redes del Centro Cultural Coreano.
“Las recetas gastronómicas son uno de los grandes tesoros coreanos. Tenemos una tradición milenaria en el arte culinario. Generaciones que heredamos de nuestros antepasados los secretos de la cocina en cuanto a combinaciones de ingredientes, texturas, colores y técnicas de fermentación. Para los coreanos la comida es sabor y también es salud. Por eso es una alegría poder compartir esta parte de nuestra identidad cultural con los argentinos en la 8ª edición del Festival Hansik, que organizamos con gran esfuerzo del Centro Cultural Coreano. Restaurantes, contenidos digitales y eventos especiales van a mantener a este festival como una de los encuentros de mayor valor para el fortalecimiento de la amistad entre Argentina y Corea” comenta Bowha Han, directora del Centro Cultural Coreano
El festival también cuenta con el apoyo del Ministerio de Cultura, Deporte y Turismo de Corea, Celebración del 60° aniversario de Relaciones Diplomáticas entre Corea y Argentina, Embajada de la República de Corea, Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y #BACapitalGastronómica -un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Y el auspicio de Park Tower, a Luxury Collection Hotel, Buenos Aires Ciudad, LG / Peabody, Hansang - Asociación de gastronomía coreana en Argentina y la Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros.
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Tucumán es famosa por sus empanadas. Pero ahora agregó el sándwich de milanesa.
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Abre sus puertas Mercat Villa Crespo, donde emprendedores ofrecen sus productos en forma directa al público.
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Como parte de los festejos de su aniversario, Helados Daniel celebra su Día del Helado online. Hay regalos y sorteos.
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Llega una nueva edición de la Gastro Japo Food Week para degustar cocina oriental a través del delivery y take away.
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Boutique de carnes para exigentes
Con diez locales y cuatro en marcha, Biffe Carnes Premium provee cortes seleccionados de vaca, cerdo y cordero.
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Las Lilas al aire libre
Ya se puede disfrutar del nuevo espacio al aire libre de Cabaña Las Lilas. Una terraza para saborear sus carnes y compañías.
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Noche de la pizza y la empanada
Se viene la noche de la pizza y la empanada con más de 4000 locales con promos para disfrutar.
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Una charla sobre el helado en tiempos de pandemia analiza las últimas tendencias y como reinventarse en el negocio.
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A tono con los nuevos tiempos, Cabaña Las Lilas debutó con su nuevo menú para estrenar en casa.
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Miembros del sector hotelero y gastronómico convocaron para el 2 de julio a una jornada ante la emergencia.
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Aceite de oliva con personalidad
Almaoliva empezó con la variedad Coratina, originaria de la Puglia, para lograr aceites de oliva de primera calidad.
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Menú en celeste y blanco
En las redes se pueden encontrar opciones diversas para disfrutar este finde patrio con delivery y take away.
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Locro al estrellato
El locro es la comida ideal para festejar el 25 de Mayo y hacerle frente al frío. Para comprar o cocinar en casa.
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Sabores patrios
Y como se viene el 25 de Mayo, nada mejor que este menú que el restó María Luján propone para hacer en casa.
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Viaje a la nostalgia
Nunca es tarde para realizar un homenaje al alfajor. Una manera de recorrer el país a través de la dulzura.
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Día del Macaron
Una delicia tradicional de la pastelería francesa, el macaron, festeja su día. Dónde comprarlo y saborearlo en casa.
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Receta de cuarentena
Gastón Riveira, fundador y alma mater de La Cabrera, sintetizó el momento actual a través de una receta.
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Asia será una fiesta
El esperado Asia Fest 2020 se realizará el 17 y 18 de octubre en el Palacio San Miguel. Con toda la gastronomía oriental.
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Integrado al paisaje
Abrió Dandy Saavedra, un espacio amplio y luminoso para degustar un menú informal a cualquier hora.
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A disfrutar la semana del pisco
Una gran oportunidad para probar cócteles emblemáticos y la mejor cocina peruana, la Pisco Week.
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Día para el amor
El 14 de febrero se festeja el Día de los Enamorados. Por eso van algunas ideas bien románticas.
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La chaya riojana
Una vez más el popular y legendario festejo de la chaya se celebra en la capital riojana en el marco del carnaval.
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Protagonista del verano
El verano es la temporada alta del helado. Con la marca Daniel hay nuevas propuestas para elegir.
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Una vuelta de crepes
El 2 de febrero de celebra el Día de la Candelaria. Una fecha propicia para disfrutar de ricas crepes.
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Los 25 más reservados
Durante 2019 la gente reservó más mesas en la parrilla, pero también eligió otras opciones.
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Cumbre de asadores
La cocina argentina a las brasas será protagonista en la Cumbre Internacional de Parrilleros de Chile.
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Agenda de Sabores - Enero
Aunque con aire de vacaciones, enero trajo deliciosas novedades en materia gastronómica.
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Pescado fresco
Una pescaderia tradicional, desde Barracas ofrece productos frescos para paladares exigentes.
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Sigamos la Fiesta
Esa reunión especial, el brindis, un menú, cerezas maduras, prolongan los sabores festivos.
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La revolución de la carne
Carlos López -Checho- presentó su libro, un auténtico manual sobre los secretos de la carne desde el campo a la parrilla.
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Jamón español
En el Dot Baires Shopping se pueden degustar y adquirir los jamones españoles Enrique Tomás.
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Fujisan, de interés cultural
El restaurante asiático Fujisan fue reconocido por la Legislatura porteña por su interés cultural.
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Italpast, cocina de inmigrantes
Pedro Picciau, un referente de la gastronomía italiana, presentó su libro Italpast - Cocina de Inmigrantes.
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Villegas, carnes y paisaje
Durante la Semana de la Gastronomía Porteña, Villegas Restó propuso su menú especializado en carnes.
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El día del mate
¡Llegó la hora del mate! Una feria temática empieza el 29 de noviembre hasta el 1 de diciembre.
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Fujisan, excelencia japonesa
El ambiente y la gastronomía de Fujisan. A la hora de disfrutar de menú nikkei, sushi y cocina asiática.
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Federer en Puerto Madero
Durante su estada en Buenos Aires, Roger Federer probó la deliciosa carne argentina en Cabaña Las Lilas.
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Una fiesta de punta en blanco
El Hipódromo de San Isidro fue el escenario de Le Diner en Blanc en Buenos Aires, un evento que se repite en todo el mundo.
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A seguir con el helado artesanal
La Semana del Helado Artesanal transcurrió a puro disfrute. Atención, que cierra el domingo 24 en Usina del Arte.
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La cerveza gana espacios
Se fusionaron las marcas cerveceras independientes Funes Birrería y Suburbier. Dos estilos premiados.
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La agasajada es mamá
Si la propuesta es agasajar a mamá en un restaurante o descorchando un buen vino, acá van ideas para saborear.
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Y el ganador es...
En una brillante ceremonia se dio a conocer en Buenos Aires la lista de ganadores del 50 Best Restaurants.
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Agenda de Sabores- Octubre
Cocina coreana, Diner en Blanc, AlimentAR. Variedad de eventos gastronómicos para agendar en octubre.
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Jazz, tragos y buena mesa
Shout Brasas & Drinks renueva su propuesta con sábados a puro jazz, tragos y buena mesa en un ámbito distendido.
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Pablo Buzzo, mirar al Sur
Pablo Buzzo, uno de los chefs más representativos de la cocina patagónica hizo su semana en el St. Regis.
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Pizza, la estrella de la noche
Los fans de la pizza y la empanada están de parabienes porque el martes 10 llega “La noche de las pizzerías”.
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Casera y lista para servir
Marita Conti renueva cada año los sabores de su comida casera a través de un servicio para reuniones y catering.
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Bariloche a la carta
Paisaje y gastronomía son los grandes atractivos que Bariloche a la Carta ofrecerá en la semana del 7 al 14 de octubre.
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Agenda de sabores - Septiembre
Septiembre comenzó con Hotelga, la gran feria hotelera y gastronómica. Pero hay más eventos para disfrutar.
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De carne somos
Villegas, una parrilla de Puerto Madero ya arraigada entre los seguidores de las brasas, festeja sus 10 años.
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Aldo’s San Telmo se renueva
Una combinación de ambiente actual, con la barra como protagonista, en el tradicional paisaje de San Telmo.
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A comer pejerrey
Desde el 23 al 29 de agosto se realiza la Semana del Pejerrey. Excelente para probar pesca deliciosa en restaurantes.
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Perú a la vista
Se lanzó Perú Week con promociones para viajar a ese país o disfrutar sus platos típicos en Buenos Aires.
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Comer rico hace bien
Volvió Masticar con todas las tentaciones, los cocineros más famosos y un público que colmó el espacio El Dorrego.
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Agenda de sabores - Agosto
Cerveza, verduras, aceite de oliva, trufa negra y menú infantil, son algunas de las sabrosas novedades de agosto.
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Visitar la Plata, con su patrimonio cultural y gastronómico, es una salida completa. Una estrella, pizza a la leña de Abra Maestro.
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Bodegón de brasas
Franca es un bodegón de brasas que se inauguró en Puerto Madero, con propuestas originales para los clásicos.
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La Cabrera al paso
No lo hubiera dicho cuando comenzó. El inagotable emprendedor Gastón Riveira inauguró su parrilla al paso.
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Ahora Restorando integra The Fork, una marca de TripAdvisor que la conecta a una red mundial de restaurantes.
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Con los festejos de la Independencia a la cabeza, en julio hay mucho para disfrutar, como el campeonato de la empanada.
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Las mejores exquisiteces del país serán el centro de dos certámenes entre jóvenes y maestros pasteleros.
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Sullivans cumplió los 17
Para festejar su aniversario, Sullivan´s presentó su nueva carta de platos y de tragos.
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En abril volvieron las propuestas gastronómicas de la Usina del Arte. Ideal para cultivar los placeres gourmets.
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Agenda de otoño
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Lucciano’s, la mejor heladería
Los porteños votaron y eligieron a Lucciano's como la mejor heladería artesanal de la ciudad.
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Nuevo aceto extra añejo
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Feliz Día de la Mujer
La celebración del Día de la Mujer fue un buen motivo para distintos agasajos a la prensa con excelentes platos y vinos.
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Con su estilo característico, se inauguró un nuevo local de la cadena Pani en el barrio de Belgrano.
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Cerveza refrescante de verano
Antares propone la nueva cerveza Fin de Tarde. Liviana, de sabor ácido y frutal, es ideal para apagar la sed.
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Turismo en la cuna del vino
Visitar las bodegas puede convertirse en un recorrido turístico súper interesante. Van algunas propuestas.
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Calidad alimentaria
Emprendedores de distintas provincias recibieron el premio a la calidad de sus productos por la Fundación ArgenINTA.
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Festejos de Año Nuevo
Algunas posibilidades para salir a comer afuera la noche del 31. O sacar ideas para hacer el festejo en casa.
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Lo de Jesús cumplió 65
Con un festejo donde exhibió la calidad de su cocina y de sus vinos, la parrilla Lo de Jesús celebró sus 65 años.
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30 años de parrilla rioplatense
El Pobre Luis celebró 30 años. Homenajeó a su creador, Luis Acuña y presentó su vino El Pobre Luis Blend 2013.
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La mejor pizzería porteña
Pin Pun y La Mezzetta ganaron el concurso que eligió por el voto de la gente a la mejor pizzería porteña. ¡Marche una grande!
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El G20 a la parrilla
Durante el fin de semana del G20 los líderes del mundo disfrutaron del menú de Cabaña las Lilas.
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Galicia en la mesa
Rica en productos del mar y de la tierra, la cocina gallega aporta identidad a la gastronomía ibérica.
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Delicias en el hipódromo
La feria Jumbo Deli & Wine fue un paraíso para foodies: quesos, fiambres, dulces, cerveza y buenos vinos. Una fiesta.
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El catering de Nahuel
El Bistró de Darío Gualtieri fue el marco para la presentación del flamante Pomponio Catering.
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Sushi entre amigos
Todos los jueves hay sushi night en Club 31 del Recoleta Grand Hotel. Linda opción para las reuniones que se vienen.
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El picnic más famoso
Le Dîner en Blanc vuelve a Buenos Aires el 17 de noviembre con una elegante ola de invitados reunidos en un lugar secreto.
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El Gato Negro cumplió los 90
Tradicional almacén de especias y gastronomía fundado en 1928, El Gato Negro festejó su aniversario.
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La magia del pisco
Perú promueve el consumo de su bebida emblemática, el pisco. Para apreciarlo hubo una cata en el Bar Isabel.
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Italia para todo el mundo
Con clases, promos, degustaciones y nueva heladería en Palermo se realiza la Semana de la Cocina Italiana.
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Faena Art Center y La Mar Cevichería ofrecieron una degustación de platos argentinos y peruanos.
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Los fans de Palermo están de parabienes. Una vermutería combina bebida artesanal con tapeos y picadas.
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Angus en Las Cañitas
Con el sello Angus una nueva parrilla se instaló en Las Cañitas. Para disfrutar de las brasas y también de pastas y pescados.
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Barricas solidarias
Baco Club organizó una subasta de barricas intervenidas por el historietista Nik y el artista plástico Claudio Baldrich.
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En el mes de la Pachamama se realizó la Semana de los Cultivos Andinos de uso en la cocina regional y gourmet.
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Tiempo de aceite de oliva
Nito Mestre celebró su cumpleaños número 66 con la presentación de un nuevo aceite de oliva Premium.
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Primeros food trucks porteños
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Semana del Pejerrey de Laguna
El pejerrey de Trenque Lauquen integrará el menú de restaurantes porteños desde el 20 al 24 de agosto.
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Arriba los bodegones!
Desde el 18 al 26 de agosto los bodegones porteños y de Mar del Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza serán una fiesta.
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La mejor receta con historia
Hasta mañana podés votar la mejor de las Recetas que Cuentan en las plataformas sociales de BA Capital Gastronómica.
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Fernet Bar en Palermo
Un bar de Palermo propone una experiencia diferente para saborear fernet artesanal tirado en tragos y en el menú.
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Colores de estación
La primavera nos da una linda excusa para festejar. La idea es hacerlo con una copa de vino o un cóctel en mano.
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Comer rico hace bien
Se viene otra edición de Masticar, una feria repleta de delicias que estará abierta desde el 6 al 9 de septiembre próximo.
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Eventos a medida
Una de las especialidades del Hotel Alvear Art es la realización de eventos exclusivos y personalizados con una tentadora relación precio calidad.
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Los platos de la abuela
La Cantina Don Chicho, ahora en Palermo, sigue deleitando a los comensales con su mítica cocina italiana.
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El gin en ocho pasos
El chef Hernán Taiana presenta 8-Pop Up by James Deakin, para disfrutar diferentes ahumados y deliciosa coctelería.
El gin en ocho pasos
Asado para compartir
Para disfrutar en el Día del Amigo y todo el año, Cabaña Las Lilas presentó su asado especial y otras novedades del menú.
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Cerveza y picadas en Urquiza
El Parador Antares de Urquiza dispone de un servicio al paso con barra de 18 canillas ideal para reuniones y festejos.
Cerveza y picadas en Urquiza
Taiana en vivo
El chef Hernán Taiana prepara exquisiteces ante los comensales. Esta vez con los productos de James Deakin.
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El país en Caminos & Sabores
Ya un clásico entre las ferias porteñas, Caminos y Sabores mostró un sabroso recorrido por todas las regiones del pais.
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Menú patrio
Llegan los festejos del 25 de Mayo y las hornallas se ponen al rojo vivo para preparar comidas autóctonas.
Menú patrio
Masa para celíacos
Después de mucho experimentar, La Salteña lanzó su línea de tapas para empanadas y tartas sin gluten.
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Helados posta
Proyectos de Chocorisimo, una marca de helados asociada a Subway. Crónica de una charla a puro sabor.
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Locro Jacarandá
Ya se viene la temporada de saborear un rico locro. El restó Jacarandá lo prepara en Caballito.
Locro Jacarandá
Los Larguía restó
Se acaba de inaugurar un espacio moderno y con onda para probar delicias saladas y dulces en el barrio de Núñez.
Los Larguía restó
Café doble
El café es pasión de multitudes. Para disfrutarlo, en mayo hay una fiesta y Nescafé incorporó su Espresso en grano.
Café doble
Paella andaluza… ¡y olé!
Para conmemorar la gran Feria de Sevilla de la primavera española, habrá una fiesta gitana en Bolivar 852.
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Pisco protagonista
Producto bandera de la gastronomía peruana, con estirpe propia, el bartender Meléndez contó los secretos del pisco.
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Pascua de chocolate
Nucha y Lindt se unieron para ofrecer en esta Pascua una deliciosa rosca de chocolate súper artesanal.
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Un Tegui mendocino
Hasta el 7 de abril Tegui cerró su restó porteño y se mudó con todo su equipo a las viñas de Tunuyán, Mendoza.
Un Tegui mendocino
Cerveza en el teléfono
Cientos de bares y restaurantes dedicados a la cerveza se pueden ubicar en una app telefónica.
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Volver a lo clásico
La Quilmes Clásica volvió a su receta original. Es decir la cerveza de siempre, pero ahora sin conservantes.
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El año del perro
El 10 y 11 de febrero se festeja el Año Nuevo Chino con la danza de los dragones y otros espectáculos típicos.
El año del perro
Un festival para millennials
La segunda edición de Refresh! Wine trae etiquetas ideales para degustar en verano, además de juegos y sesiones de DJ.
Un festival para millennials
El turismo que se viene
FEHGRA festejó el cierre del año 2017 y brindó con los mejores augurios por el que se inicia.
El turismo que se viene
Tegui atenderá en Mendoza
Un restaurante de primer nivel cierra sus puertas durante 40 días para trasladarse con su staff completo a Tupungato.
Tegui atenderá en Mendoza
Aceite de oliva sanjuanino
El aceite de oliva se renueva. Ahora la bodega Putruele lanzó el primer ejemplar de una línea de varietales.
Aceite de oliva sanjuanino
A la mesa con cordero bonaerense
Los fans del cordero están de parabienes. Es que se inició una campaña para servirlo en toda clase de platos.
A la mesa con cordero bonaerense
Las Lilas festeja
Cabaña Las Lilas presenta dos menúes degustación para las Fiestas de Nochebuena y Año Nuevo.
Las Lilas festeja
El Ser interior
Los yogures Ser renuevan su imagen apuntando más a la personalidad que a la estética de la mujer.
El Ser interior
La cocina en el podio
Dos potencias se saludaron y cocinaron. Germán Martitegui recibió a la chef colombiana Leo Espinosa.
La cocina en el podio
20 años de DIA
Hay un supermercado que tiene una ágil política de ventas y un fluido contacto con sus seguidores a través de Facebook.
20 años de DIA
Curioquesos
Caros, raros, con hongos, autóctonos y mucho más, en una charla con los maestros queseros de Santa Rosa.
Curioquesos
Esencia de bodegón
Con flamantes 56 años, el Bodegón La Pipeta sigue brindando comida porteña generosa y en precio.
Esencia de bodegón
Calidad certificada
El INTA otorgó premios a la calidad alimentaria destinado a quienes trabajan para agregar valor a los productos.
Calidad certificada
Ruta de sabores Las Lilas
Cabaña Las Lilas propone en noviembre un menú especial maridado con los vinos Terrazas de Los Andes.
Ruta de sabores Las Lilas
Chila, de estreno
Este año Chila está de festejo. Forma parte de la red de hoteles Relais & Chateaux y recibió el premio San Pellegrino.
Chila, de estreno
Feria de primavera
La estación invita a Masticar. Por eso a no perderse la nueva feria, desde el 8 al 12 de noviembre en el predio El Dorrego.
Feria de primavera
Octubre se sienta a la mesa
Octubre vino movidito en eventos gastronómicos. Algunos están pendientes. Vale anotarse.
Octubre se sienta a la mesa
¿Risotto, paella o sushi?
Geson lanzó su nueva línea de arroces gourmet San Giorgio en cinco variedades para cada tipo de plato.
¿Risotto, paella o sushi?
Caravana de primavera
Con el cambio de clima, cambian los sabores. Por eso Antares lanzó la nueva cerveza de estación Caravana.
Caravana de primavera
A gusto del consumidor
En el polo gastronómico de Olivos, The Pick tiene distintos espacios para disfrutar a cada hora el día.
A gusto del consumidor
Bariloche juega su mejor carta
Degustaciones gratuitas, descuentos en restaurantes, chefs en acción, una feria con todo tipo de productos y sabores
Bariloche juega su mejor carta
Buenos Aires Food Week en escena
Los amantes de la buena mesa están de parabienes. Desde el 11 de septiembre se realiza Buenos Aires Food Week,
Buenos Aires Food Week en escena
Picnic de etiqueta
Por primera vez se realiza en Buenos Aires Le Diner en Blanc. Será el 7 de octubre y la consigna es: ¡todo blanco!
Picnic de etiqueta
Cervezas del mar y del bosque
Tegui fue el escenario para la presentación de dos nuevas cervezas artesanales con el sello de Tato Giovannoni y Antares.
Cervezas del mar y del bosque
Crisol Recoleta
Un lugar donde el buen café y la gastronomía se pueden disfrutar durante toda la jornada.
Crisol Recoleta
Menú, barra y mucho más
Como armar una reunión informal y divertida a domicilio con servicio de catering y barras móviles.
Menú, barra y mucho más
Llegó Aldo’s Wine Bar
Un espacio actual y descontracturado diseñado en torno al vino, para disfrutarlo junto con platos simples y ricos.
Llegó Aldo’s Wine Bar
La verdad de la milanesa
Hay que apurarse. Mañana termina el plazo para elegir “La mejor milanesa bodegón de la ciudad”.
La verdad de la milanesa
Sube la espumita
La cerveza no es sólo un clásico del verano, hoy las marcas apuestan con novedades de invierno.
Sube la espumita
Rodizio Campo
Llegaron las vacaciones de invierno y un programa distinto es concurrir en familia a Rodizio Campo.
Rodizio Campo
Cerveza antifrío
Antares propone para esta temporada la nueva cerveza Cuatro / Tres pensada para abrigarse por dentro.
Cerveza antifrío
Novecento, arte y menú
Novecento Bellas Artes festeja sus dos años de vida con una nueva edición de sus ya clásicos ciclos culinarios.
Novecento, arte y menú
Campeones de la dulzura
Esta vez nos pusimos dulces y participamos como jurado de prensa del Campeonato Nacional de Pastelería.
Campeones de la dulzura
Pura pasta, por Donato
Una edición donde Donato de Santis invita a recorrer las distintas regiones de Italia a través de los sabores.
Pura pasta, por Donato
Ñam Ñam, por Narda
Dedicado a los más chicos, un nuevo libro sobre alimentación saludable que a la vez les enseña a cultivar el paladar.
Ñam Ñam, por Narda
Juguemos con el vino
Para celebrar sus 25 años, Baco Club organiza un pentatlon de vinos con degustaciones a ciegas.
Juguemos con el vino
Pasión de multitudes
La Tábola hace honor a uno de los sabores aclamados por los argentinos. la picada. En el barrio de Núñez.
Pasión de multitudes
¡A mover la coctelera!
Del 13 al 20 de mayo, siete días para disfrutar de los mejores drinks en la Semana de la Coctelería.
¡A mover la coctelera!
Es hora de Masticar
Vuelve la feria Masticar. Desde el 11 al 14 de mayo trae novedades para todos los paladares.
Es hora de Masticar
Todos a la mesa
Tommy Perlberger y Bruno Gillot, amigos en la gastronomía y en la vida, cocinaron a dúo como parte del ciclo “A la mesa”.
Todos a la mesa
Patio de los lecheros
En Caballito, otra iniciativa para posicionar a Buenos Aires como Capital Gastronómica de Latinoamérica.
Patio de los lecheros
Celebrá las regiones
Este fin de semana hay más propuestas gastronómicas organizadas por el gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, con entrada libre y gratuita.
Celebrá las regiones
La mejor hamburguesa
En abril, 25 locales competirán en el concurso organizado por la ciudad para elegir la mejor hamburguesa 2017.
La mejor hamburguesa
Se viene BA Food Week
¿Comer en lugares de calidad a buen precio, sin reventar la tarjeta o hipotecar la casa? Lea la propuesta de BA Food Week.
Se viene BA Food Week
Día del Gourmet
Durante tres dias habrá actividades para disfrutar a pleno de la gastronomía. Será en el marco del Día del Gourmet.
Día del Gourmet
Catering último modelo
Masanitas Gourmet es una línea de pizzas congeladas que van a domicilio y un servicio de catering ideal para estos tiempos.
Catering último modelo
Especial para golosos
Desde mañana y hasta el 19 de marzo se realiza una nueva edición de la Expo Cupcakes y Repostería.
Especial para golosos
Chefs en Streaming, ¡Sí!
Ver la tele en la compu puede valer la pena. No se pierda Chef's Table en Netflix, con Mallmann y otros grandes.
Chefs en Streaming, ¡Sí!
Carne a lo Colagreco
En el segundo local de Carne, en Olivos, Mauro Colagreco elabora un nuevo concepto de hamburguesa.
Carne a lo Colagreco
Festejo de San Valentín
Se viene el Dia de los Enamorados y hay propuestas para todos los gustos, con regalitos sorpresa.
Festejo de San Valentín
Argentina en Madrid Fusión
Germán Martitegui fue uno de los chefs argentinos que participó del evento en la capital española.
Argentina en Madrid Fusión
Paseos en el viñedo
El otoño es ideal para recorrer las rutas del vino que se extienden hacia distintos puntos del país.
Paseos en el viñedo
Fiesta de la tortilla
El cocinero español Manuel Corral Vide empezó el año con una intensa actividad gastronómica, educativa y literaria.
Fiesta de la tortilla
Alamos en Punta
Un winetruck itinerante recorre Punta del Este ofreciendo delicias gastronómicas maridadas con los vinos de la bodega.
Alamos en Punta
Restó a domicilio
Una propuesta de catering que cada uno puede armar como más le guste.
Restó a domicilio
Cerveza para fuertes
Una visita de película a Antares Palermo que acaba de lanzar su Proyecto Barricas.
Cerveza para fuertes
Cochinillo en buena compañia
El restaurante Cabaña Las Lilas ofrece una experiencia gastronómica para disfrutar durante todo el año.
Cochinillo en buena compañia
Restó con certificado orgánico
Bio es el primer restaurante de la Argentina en obtener un certificado orgánico de calidad para su cocina.
Restó con certificado orgánico
Hotel con glamour
CasaSur Collection dio a conocer las remodelaciones de su hotel en Recoleta.
Hotel con glamour
Dulces de la Patagonia
Masseube elabora dulzuras artesanales para todos los gustos. Deliciosos frutos del Sur en frascos.
Dulces de la Patagonia
Sexto, de temporada
El último de los restaurantes del trío Waissman, Alejo, Tomás y Martín, festeja su aniversario con nuevo menú.
Sexto, de temporada
Cocina en ebullición
Durante 2017, Buenos Aires será Capital de la Cultura Gastronómica de Iberoamérica. Habrá que festejar.
Cocina en ebullición
Palermo con Gracia
Comer y beber con Gracia es el lema de este nuevo restó que abrió sus puertas en Palermo Hollywood.
Palermo con Gracia
De la escuela al comedor
Fue un grato acontecimiento visitar el coqueto salón comedor de Ott Almacén Gourmet.
De la escuela al comedor
El brasero de La Bourgogne
A la clásica carta suma un menú de carnes al fuego de quebracho, inspiración del chef Jean Paul Bondoux.
El brasero de La Bourgogne
Flamante fernet argentino
El Museo del Whisky resultó un espléndido marco para la presentación del nuevo fernet Nero 53 Barrel Blend.
Flamante fernet argentino
Malbec para todo el mundo
En una casa reciclada, La Malbequería inaugura un estilo diferente al reunir en un mismo espacio almacén de vinos, restaurante y bar.
Malbec para todo el mundo
Música & cerveza
En los Arcos de la Infanta, un lugar ideal para disfrutar del buen tiempo y de su cerveza tirada artesanal.
Música & cerveza
Chiuso cumple
El ristorante de Retiro sopla su segunda velita y lo festeja con un menú aniversario de cocina italiana muy especial.
Chiuso cumple
Día del Crítico Gastronómico
Por iniciativa de la Legislatura Porteña, el año pasado se estableció el 14 de septiembre como Día del Crítico Gastronómico.
Día del Crítico Gastronómico
La borra del café
Con más de 10.000 cafés degustados concluyó con bombos y platillos la Feria de Cafés de Calidad y Concurso de Baristas. Allí Lourdes Verón demostró cómo leer la borra.
La borra del café
Experiencias Puratierra
El restaurante de Martín Molteni festeja su décimo aniversario con un menú de tres pasos creado por el chef y diez cocineros argentinos.
Experiencias Puratierra
Masanitas gourmet
Pizzas congeladas en una variada gama de sabores, de masa finita a la piedra, listas para calentar. Y las llevan a domicilio.
Masanitas gourmet
Un libro para compartir
Recetas de mi Italia (Planeta), por Pietro Sorba. Un libro donde el autor vuelca los sabores que lo acompañaron durante toda su vida.
Un libro para compartir
Argentina gastronómica
La cartera de Turismo de la Nación lanzó un plan para revalorizar nuestro patrimonio gastronómico - cultural y posicionarlo en el mundo.
Argentina gastronómica
Y que siga la fiesta!
Ideal para pasar un grato encuentro con amigos o compañeros de trabajo, The Temple Bar pone toda su buena onda para que los encuentros sean a puro disfrute.
Y que siga la fiesta!
Libros de colección
Editorial Planeta acaba de editar dos libros de interés gastronómico para una alimentación saludable: Chía, el superalimento y Pablito Martín, Fast Food Consciente.
Libros de colección
Crisol está de estreno
La cafetería revolucionó su estética y le dio un espíritu más moderno, siempre con la filosofía de ofrecer todo simple, fresco y casero.
Crisol está de estreno
Por las rutas del té exótico
Con la idea de ampliar el horizonte de sabores, Inti Zen y Chamana se unieron para lanzar dos nuevos blends creados por Inés Berton y Guillermo Casarotti.
Por las rutas del té exótico
Arte y sabores
En La Abadía, un rincón medieval con sus claustros y jardines, ya se pueden realizar eventos culturales y corporativos con el servicio gourmet de Osé Luxury Catering.
Arte y sabores
Tradiciones al plato
En el auditorio del Automóvil Club Argentino se presentó Del Territorio al Plato, cuyos grandes protagonistas fueron los productos del Noroeste Argentino.
Tradiciones al plato
Atlas culinario saludable
Titulado Keto se publicó un libro dedicado a brindar recetas prácticas, sabrosas y sobre todo saludables, para el tratamiento y prevención de las enfermedades degenerativas.
Atlas culinario saludable
Sushi a toda hora
Pablo y Diego Dayan se enamoraron de la fusión de comidas japonesa y peruana y hoy la ponen en práctica en su nuevo restaurante Fabric Nikkei & Sushi Bar.
Sushi a toda hora
Equilibrio por dentro y por fuera
Con Ser Balance, el concepto principal de la nueva campaña de Danone apunta a la forma de cuidarse de las argentinas.
Equilibrio por dentro y por fuera
Betanzos, un secreto a voces
Hace más de 100 años el Centro Betanzos se instaló en Buenos Aires para ofrecer sus manjares más preciados desde el buffet de la institución.
Betanzos, un secreto a voces
Buenos Aires, Capital de la Gastronomía 2017
Por calidad y creatividad, en 2017 la capital porteña dará nuevos motivos para compartir la mesa y generar flamantes polos gastronómicos.
Buenos Aires, Capital de la Gastronomía 2017
El sueño del kiosco propio
En su nuevo libro ADN Golosinas, la creativa y talentosa Ingrid Cuk, chef chocolatier y sommelier, renueva su pasión por la enseñanza.
El sueño del kiosco propio
Peruana y creativa
Olaya presentó nuevos platos que se incorporan a su carta de cocina fusión peruano japonesa. Como este ceviche mixto en dos temperaturas.
Peruana y creativa
Lista para beber, Pomelada Terma
Terma incorporó un nuevo integrante a la familia de limonadas. Participaron en el lanzamiento Natalia Oreiro y Juliana López May.
Lista para beber, Pomelada Terma
Buono, cocina italiana
Abrió sus puertas Buono Italian Kitchen, el nuevo restaurante del hotel Sheraton, una versión moderna de la trattoría peninsular.
Buono, cocina italiana
Sabor belga en La Confiture
Vinciane Smeets decidió aplicar la cocina heredada de su familia para crear La Confiture, un simpático restó a puertas cerradas en la Recoleta.
Sabor belga en La Confiture
Bar de tapas españolas
En el histórico edificio del Casal de Catalunya, el chef Damián Cícero estrenó su bar de tapas, pinchos y emparedados.
Bar de tapas españolas
Roux renovado
El talentoso chef Martín Rebaudino empezó el año renovando su carta de cocina mediterránea de autor, con platos como las mollejas crocantes.
Roux renovado
Salchichas artesanales
Con el chef Dante Franco en los fuegos, Diggs ofrece provocativos hot dogs, que se saborean en una terraza plena de música y sabor.
Salchichas artesanales
Moda crêpes II
En Un, Dos, Crêpes, el concepto de comida rápida da una vuelta de tuerca con la irrupción de crêpes livianas, sabrosas y saludables.
Moda crêpes II
Moda crêpes I
C’est Cool es la nueva creperie del barrio de Recoleta que, a la manera de los locales parisinos, ofrece la posibilidad de detenerse a comer algo rico, fresco y artesanal, dulce o salado.
Moda crêpes I
Rico y sin gluten
Para celíacos -y también para los que no lo son- que deseen comer sin TACC, abrió Recoleta Cooking Time Gluten Free.
Rico y sin gluten
Nueva carta nocturna
El restaurante Terraza del Virrey del Hotel InterContinental Buenos Aires renovó su menú de cenas que abarca platos de cocina y de la parrilla.
Nueva carta nocturna
Buono se renueva
En Buono, el restaurante con acento italiano del Sheraton Buenos Aires Hotel, todo está preparado para disfrutar una velada inolvidable.
Buono se renueva
Comer en el Rosedal
Después del éxito logrado con su restó Naná de Vicente López, Sofía y Paula Reynal decidieron redoblar la apuesta y abrieron un nuevo local en Palermo.
Comer en el Rosedal
