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> Rico y sin gluten

Para celíacos -y también para los que no lo son- que deseen comer sin TACC, abrió Recoleta Cooking Time Gluten Free. En un ambiente cálido y relajado el restó ofrece una variada carta de comidas, sándwiches, pastas, panadería y pastelería bien artesanales. ‘No parecen platos sin gluten’, cuenta Horacio, celíaco desde hace 15 años y creador de Cooking Time. En la carta se encuentran desde las clásicas tostadas, hasta el sándwich New York (jamón cocido y queso cheddar en pan blanco tostado untado con queso crema) o al estilo inglés (huevos revueltos con hierbas, panceta crocante y tostadas). El lugar también se destaca por la pastelería: lemon pie, alfajorcitos de maicena, budines, tortas, medialunas, chipá y scons, todo casero y elaborado en el día.

Laprida 1954, 4807-1272, Facebook: /CookingTimeBsAs

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