VINOS

> La botica de los orgánicos

A través de un espectacular recorrido por la escenografía del museo La Botica del Angel, creado por el inolvidable Bergara Leumann, periodistas e invitados pudimos conocer los espacios que ocuparán las bodegas en la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables. Los días viernes 10 y sábado 11 de agosto, de 19 a 23, se realizará allí su quinta edición.

Este lugar emblemático dará un marco fuera de lo común y enriquecido por el testimonio artístico a unas 20 bodegas orgánicas, biodinámicas y sustentables procedentes de distintas provincias, en particular Mendoza, La Rioja, Catamarca, Córdoba, Salta y también de Chile. Allí presentarán las novedades lanzadas al mercado junto con líneas exclusivas de exportación en un rango que va desde los $200 a los $1.150.

“Desde hace más de 5 años apostamos a contagiar esta pasión y ofrecer a un público curioso las bodegas más comprometidas con el medio ambiente. Así como también dar a conocer diferentes emprendimientos que comparten la misma filosofía responsable”, afirma Pancho Barreiro, periodista y cocreador de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables. Conceptos compartidos por Juan Pino, el otro responsable de la idea, quien señaló que por primera vez se presentarán en la expo seis bodegas certificadas con Fair Trade o comercio justo. Ubicadas en Mendoza y la Rioja esa condición beneficia a productores y trabajadores.

Los vinos orgánicos son productos amables con el entorno y que generan un impacto positivo en el ambiente, los trabajadores y los consumidores. En su elaboración no se emplean pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes sintéticos dañinos. En la Argentina hay unos 65 productores de uva orgánica y 2500 hectáreas cultivadas con esta fórmula, lo que representa menos del 2% del total del país. En la actualidad se exportan como principal destino a la Unión Europea, seguida por Estados Unidos, Suiza y Japón.

Además de permitir probar ricos vinos  en la feria se podrán apreciar las más de 2000 obras de arte que contiene, con el sello de personalidades de la talla de Raúl Soldi, Antonio Berni y Juan Carlos Castagnino. Costo de la entrada $550, con descuento del 50% por venta on line anticipada. Dirigirse a La Botica del Angel, Luis Saenz Peña 541, Congreso / http://www,vinosorganicos,.com.ar

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