> Una cata recargada
Por Fernando Muñoz Pace
Este año la Wine Home vino recargada. Por primera vez incluyó vinos de las bodegas del Grupo Molinos: Nieto Senetiner, Ruca Malén, Cadus y Viña Cobos. Además, largó en el patio de Presidente Bar y terminó con una clase abierta de coctelería en la casona de Recoleta donde tanto aprendí (más sobre Wine Home en http://www.doravidela.com.ar/vinos-evento/wine-home-nieto-senetiner).
Todo empezó con la presentación de la joven enóloga Julia Ledesma (bodega Ruca Malén, creada en 1998 por Thibaud y Montalembert). Para destacar, el Extra Brut elaborado a base de pinot noir, chardonnay y semillón según el método Charmat. Y un blend de malbec, cabernet y pinot noir 2013 (14 meses en barrica), ejemplo de la alta gama de Ruca. Una renovación en imagen y vinos para tener en cuenta.
Muy elegante, Santiago Mayorga presentó los vinos de Cadus, de la cual es winemaker. Del Valle de Uco, un terroir tan a la moda como Santiago, llegan las novedades. Allí están el Single Vineyard Finca Viña Vida (malbec 2013, con 18 meses en barrica y 12 en botella), el Cadus petit verdot y el Appellation malbec 2015 de Chacayes y Vista Flores. Frutos rojos, especias y grafito para que todo sea concentración y suavidad. Fácil de decir, difícil de lograr.
Otra joven enóloga, Noelia Torres, describió a los Bramare, de Viña Cobos, bodega que el flying winemaker Paul Hobbs inició en 1999. La colección de viñedos exclusivos comprende los malbec Rebon Estate, Zingaretti Estate y Marchiori Estate (2015, con 18 meses en barrica y 12 en botella). Un gran trabajo en el viñedo, como marca la tendencia actual.
Con su solvencia habitual, Roberto González, enólogo principal de Nieto, introdujo a otra novedad 2017, adelantada en este blog (http://www.doravidela.com.ar/vinos-evento/nieto-senetiner-blanco). El Blend Collection White es un assemblage (sauvignon blanc, semillón, chardonnay y viognier), amarillo verdoso brillante a la vista y con buenas notas florales y frutales, que sorprende con buen cuerpo y final largo. La bodega también renueva su Nieto Senetiner Believe in Rosé, elaborado a base de malbec (80%) y pinot noir.
En el final, me animé a preparar un cóctel con un Aimé Red Blend. Esta es la línea joven de Ruca y se lleva bien con la coctelera y el hielo. ¿Qué hice? Una sangría descontracturada (bah, así le puse), con el blend, cítricos (limón, naranja, pomelo) y un toque de Cynar. ¡Salud!
http://www.nietosenetiner.com.ar
http://www.bodegarucamalen.com
http://www.caduswines.com
http://www.vinacobos.com
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Saurus, en el mes del Rosé
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Como el Malbec merece celebrarse todo el mes, hay propuesta especiales de las bodegas en cuarentena.
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Los buenos vinos 2020
La guía realizada por la periodista Elisabeth Checa, Los Buenos Vinos Argentinos, ya tiene su flamante edición 2020.
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Turismo en el viñedo
Gastronomía regional, degustaciones, visitas guiadas, propuestas de las bodegas para el verano.
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Descorchados, con estilo
El crítico chileno Patricio Tapia ofrece en su libro Descorchados su mirada sobre el vino argentino..
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Burbujas con estilo
A esta altura del año las bodegas afinan sus lanzamientos en torno a los espumosos. Veamos algunos destacados.
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Guía del vino en diciembre
El panorama del vino en diciembre viene repleto de novedades. Eventos, iniciativas y etiquetas para disfrutar a pleno.
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Luigi Bosca despidió el año
Bodega Luigi Bosca confraternizó, una vez más, con la prensa para despedir el año. Fue un mediodía en el Hotel Alvear.
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Burbujas para el brunch
Lagarde lanzó su espumante Extra Brut, ideal para maridar con aperitivos y platos livianos.
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Guía del vino en Noviembre
Muy cerca del final del año, en noviembre las bodegas siguen ofreciendo novedades y eventos para disfrutar del vino.
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Guía del vino en octubre
Octubre llega con más novedades en el mundo del vino. Entre ellas, su participación en el Latin America's 50 Best Restaurants.
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Rosados de primavera
Rosa... Rosa... Tres vinos de excepción: Famiglia Bianchi Rosé Blend, Luigi Bosca Rosé y Crios Rosé de Malbec, en primavera.
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Los jóvenes y el vino
Llega una nueva edición del Concurso VinoSub30, en el cual los jóvenes votan por los vinos que prefieren.
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Guía del vino en septiembre
Concurso del mejor sommelier, noche de bodegas, cursos y vinos para disfrutar, septiembre llegó con todo.
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Día del Cabernet Sauvignon
La variedad llamada Reina de los Vinos Tintos celebra su Día Mundial. Las bodegas recomiendan sus etiquetas.
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Un palacio para los vinos
La nueva edición de la feria de vinos Alta Gama se realiza el 22 y 23 de agosto en el Palacio Paz, frente a Plaza San Martín.
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Homenaje al Pinot Noir
El 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir. Ideal para probar dos variedades nativas.
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Guía del vino en agosto
Agosto presenta muchas novedades en materia de vinos, eventos y maridajes. ¡Buena ocasión para un brindis!
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Vinos orgánicos en San Telmo
La sexta edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables se realiza desde el 1° al 3 de agosto.
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Vinos de la Quebrada
Una degustación que se realizó en la Casa de Jujuy exhibió la calidad de los Vinos de Altura con un maridaje gourmet.
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Brindis en caja
Ideal para la hora del asadito o de hacer una reunión, el By de Glass de bodega Las Perdices es práctico y delicioso.
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Guía del vino en julio
El invierno trae interesantes novedades que enriquecen el mundo del vino. A levantar esas copas.
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Día del Comercio Justo
Distintos enfoques para promover el comercio justo en los sectores de la alimentación y el vino en el país.
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Mapa del vino español
Vinos españoles con denominación de origen fueron el tema de una degustación conducida por Mariana Gil Juncal.
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Sabores riojanos
Acha Club fue el escenario para degustar productos riojanos. Vinos Febrero, locro y aceite de oliva.
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Australia en las copas
Australia, tierra de buenos vinos, fue el tema de una degustación en la embajada de ese país en Buenos Aires.
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Noticias del vino - Junio
El frío viene con toda clase de propuestas en el ámbito del vino: catas, eventos, lanzamientos. Pasen y vean.
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Noticias del Vino - Mayo
A esta altura del año, algunos ya quieren vacaciones. Sin embargo hay mucho quehacer en la industria del vino.
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Spielmann, vinos de leyenda
Bodega mendocina presentó las flamantes cosechas de sus etiquetas Pireko, Canal Flores y Viñedo 1910.
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La cepa insignia a puro festejo
La fiesta del malbec comenzó con una degustación organizada por Wines of Argentina en La Malbequeria.
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Noticias del vino - Abril
En el cuarto mes del año las noticias del mundo vitivinícola ya están en su apogeo. Para todos los paladares.
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Malbec para todo el mundo
El Día del Malbec se celebra durante todo el mes de abril. Hay degustaciones y eventos para elegir.
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Sabor a Mendoza
El 17 de abril es el Día del Malbec. Entre las actividades habrá un Festival de Maridaje ALMAlbec en Buenos Aires y en Mendoza.
Sabor a Mendoza
Noticias del vino - Marzo
En época de vendimia las bodegas están en su apogeo. Visitas, nuevos vinos, alianzas, charlas, para mirar el viñedo.
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Noticias del vino - Febrero
Entre tintos, blancos y rosados, el mundo del vino se mantiene activo todo el año. Un febrero con muchas novedades.
Noticias del vino - Febrero
Checa y su guía 2019
Salió la edición 2019 de Los Buenos Vinos Argentinos, la guía de Elisabeth Checa, con todo lo vinculado a la vitivinicultura.
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Vinos para el aire libre
Como aperitivo, base de tragos y acompañar comidas ligeras, hay vinos especiales para el verano.
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Noticias del vino - Enero
Empecemos el año con buenos vinos. Entre espumosos y blancos, una excelente selección para la temporada.
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La Rioja en Buenos Aires
La riqueza de los vinos riojanos, en una degustación organizada por la Escuela Argentina de Sommeliers.
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Noticias del vino en diciembre
Para bajar el estrés de los últimos días del año, nada mejor que brindar con buenos vinos y espumantes. ¡Salud!
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La magia del vino
Con sus dos variedades, Malbec y Chardonnay, los vinos The Chief reflejan el prestigio de las uvas mendocinas.
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Con alma patagónica
Bodega Familia Schroeder realizó su feria anual en la que se degustaron las novedades de su linea de vinos.
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Vino es arte
Nuevas cosechas y flamantes vinos naturales se dieron a conocer en la gran feria anual Wine is Art by Ernesto Catena.
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El vino en noviembre
Falta poco para el final del año. Pero en materia de vinos, en noviembre todavía queda mucho por hacer y probar.
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Cosechas a la vista
La Gran Degustación de bodega Luigi Bosca / Familia Arizu reunió en un mismo espacio a sus principales exponentes.
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Vinos de diamante
Creada por franceses, Bodega DiamAndes incorpora a su línea de vinos la impronta y elegancia de Bordeaux.
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Noticias del vino - Octubre
Esperemos que este mes los brindis nos devuelvan algo de optimismo. El mundo del vino, siempre está. Pasen y vean.
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El Cabernet Sauvignon festejó su día
Al celebrar el Día del Cabernet Sauvignon, Bodegas Etchart realizó una degustación con su línea de productos.
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Vino en septiembre: para agendar
Junto con la estación más esperada, van varias propuestas viníferas para disfrutar en septiembre.
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El vino en agosto: para agendar
Un panorama de lo que no hay que perderse en agosto para estar al día con las novedades del mundo del vino.
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El vino en julio: para agendar
Un panorama de las últimas novedades sobre productos, degustaciones y lanzamientos en el mundo del vino.
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La botica de los orgánicos
Una visita guiada por La Botica del Angel donde se realizará la Feria de Vinos Orgánicos el 10 y 11 de agosto próximo.
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Vinos Singulares
El Club Bonvivir realiza catas junto con las bodegas para presentar vinos exclusivos a sus socios.
Vinos Singulares
El vino en junio: para agendar
Entre mayo y junio el mundo del vino aportó toda clase de noticias. Catas, productos, muestras, hay para elegir.
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Vinos de mayo: para agendar
Un panorama de los acontecimientos que están ocurriendo o se esperan en el mundo de las bodegas y del vino.
Vinos de mayo: para agendar
De ninfas y burbujas
Rosell Boher presentó su espumoso llamado Encarnación en homenaje a la fundación de la bodega.
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¡Viva el malbec!
Una nueva Semana del Malbec está a la vuelta de la esquina. Del 16 al 22, habrá un variado abanico de actividades.
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Un jinete entre los viñedos
Con un gran potencial en malbec de antiguos viñedos, la bodega Spielmann Estates presentó sus vinos de alta gama.
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El bitcoin del vino
El proyecto Openvino de bodega Costaflores lanzará la primera cripto moneda ligada al negocio viñatero.
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Noticias del vino
Durante marzo y abril el mundo vitivinícola siguió generando jugosas noticias entre lanzamientos y nuevas instalaciones.
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Efectos del Malbec
Homenajes a nuestra cepa insignia. Los hubo todo el mes de abril organizados por sus entidades representativas.
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El vino celebra en Recoleta
Como anticipo de lo que será el 2018 en la difusión de la actividad vitivinícola, llega El Vino Celebra, en Recoleta.
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Temporada de burbujas
Viña las Perdices abrió su Temporada de Burbujas con un espumante diferente, ideal para acompañar platos de verano.
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Nueva enóloga en Ruca Malén
Para el 2018, Bodega Ruca Malén encara nuevos desafíos de la mano de su flamante enóloga Noelia Torres.
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Para tener a mano
La guía del vino argentino 2018, una fuente de consulta para saber qué vino tomar en cada ocasión.
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Buenos vinos argentinos
El balance del mes de diciembre llega con una nueva edición de la guía Los Buenos Vinos Argentinos, por Elizabeth Checa.
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Vinos de película
Jonathan Nossiter presentó su documental Resistencia Natural, sobre la cultura biodinámica del vino.
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Chubut, nostalgia y vino
La Ruta del Vino, en Chubut, a partir de 2018 permitirá recorrer los viñedos de la provincia en varios circuitos.
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El bichito del arte
Junto a obras de arte, Goyenechea presentó su línea de vinos, un adelanto del festejo de los 150 años que cumplirá en 2018.
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Burbujas y terciopelo rojo
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Vinos con convocatoria
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Aunque se beban todo el año, la primavera invita a disfrutar en plenitud los blancos frescos y frutales.
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Un día a todo lujo
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Degustar y disfrutar
Vinology siempre es un buen lugar para hablar de vinos. Allí presentó sus líneas clásica y reserva la gente de Pannunzio Wines.
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Le gustaría tener su propio viñedo y su propio vino, elaborado por un gran winemaker?
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Vino dulce para compartir
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El 120 aniversario de Suter se festejó con corchos, botellas, un historiador y un filósofo. Por muchos años más.
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En los tiempos que corren, distinciones y puntajes de los mejores críticos del mundo suman valor agregado a los vinos.
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Cata de vinos por dos
El mundo del vino es protagonista a través de degustaciones para todos los gustos. Hay que reservar.
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Vinos con sello verde
¿Cómo saber si un vino es orgánico? Observar si hay una etiqueta verde en la parte inferior de la botella.
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Expo vinos de junio
En el mes de junio continúa la tendencia del año, las exposiciones y catas de vino siguen a todo ritmo.
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Volar a la tierra del malbec
Luján de Cuyo realizó la presentación turística e institucional de su comarca, famosa por su riqueza vitivinícola.
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De perros, huevos y espías
Y se fue la segunda edición de Vinos y Negocios, una expo que ya es éxito consagrado.
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Vinos con ángel
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Chakana festejó los 15
Los vinos orgánicos y biodinámicos marcan un estilo distintivo de la bodega mendocina Chakana.
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Mes australiano del vino
La Embajada de Australia decidió repetir en Buenos Aires un evento que realiza su país cada mes de mayo.
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La procesión de las copas
En Puerto Madero, el tour de La Noche de las Bodegas tendrá su segunda vuelta el 24 de mayo.
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Secreto bien guardado
Se presentó Alma Negra Orange, un vino diferente para acompañar desde la entrada al postre.
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Este mes, en que se festeja el Malbec, es excelente para mirar al Sur. Ahí está Bodega Familia Schroeder.
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Orgánicos de alta gama
Escorihuela Gascón, bodega fundada en 1884, presentó últimamente dos vinos orgánicos: malbec y chardonnay.
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En la Argentina, el nombre Cadus remite a etiquetas de alta gama. Ahora, con Apellation.
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Crios Chardonnay 2016
Bodega Susana Balbo Wines lanzó una nueva edición de un vino que nació como expresión de amor hacia sus hijos.
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Experiencias Malbec
Con motivo del Día del Malbec el mundo gastronómico y enológico está trabajando a full. Vean las opciones.
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La mujer & el vino
Una linda iniciativa de la Bodega Luigi Bosca - Familia Arizu para agasajar al periodismo femenino por el Día de la Mujer.
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A puro Malbec
Degustaciones, eventos y una gran celebración fomarán parte de La Semana del Malbec, entre el 3 y el 9 de abril.
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Regresó un vino de cuna
Famiglia Bianchi 1887 marca el retorno de un vino ícono de la bodega fundada a principios de 1900 por Valentín Bianchi.
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Espumosos con nueva imagen
La linea de espumosos Alma 4 estrenó un nuevo diseño en su etiqueta, realizado con líneas rectas y circulares.
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Joven a los 83
Bodegas Crotta incorporó un nuevo portfolio compuesto por tres líneas: Comienzos, Picnic y Le Muscat.
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Una guía le pone puntos al vino
El sommelier Aldo Graziani, en colaboración con Valeria Mortara, presentó su Reporte Vino Argentino 2017.
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Debutantes para brindar
Finca Ferrer y Antonio Mas presentaron espumosos (la forma correcta de llamar al champán, salvo que sea francés) dignos de conocer.
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Viejos son los viñedos
Humberto Canale, bodega de Río Negro, presentó la línea Old Vineyard.
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Para el Año Nuevo
Eduardo Pulenta presentó las novedades para el año próximo.
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Noche de espumantes y vinos
Bodega Familia Schroeder realizó su tradicional evento para cerrar el año, en el Alvear Palace Hotel.
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Espumantes y carne argentina
El Mercado del Vino Boutique organiza para este viernes 9 de diciembre una gran despedida del año.
Espumantes y carne argentina
Sueño hecho realidad
En la IV Minivinexpo de la Bodega Clos de los Siete se pudieron degustar estilos diferentes argentinos y franceses.
Sueño hecho realidad
Primera feria de vinos uruguayos
El próximo 1° de diciembre, en The Brick Hotel, se realiza la expo de vinos del Uruguay con más de 15 bodegas.
Primera feria de vinos uruguayos
Medallas que dan gusto
Me enteré por estos días que dos bodegas habían sido premiadas. En los dos casos, hay enólogos jóvenes.
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El arte de Luigi Bosca
La Gran Degustación de la Bodega Luigi Bosca - Familia Arizu fue uno de los destacados del 2016 en materia de vinos.
El arte de Luigi Bosca
Lujo de vinos
Otra buena experiencia en materia de ferias de vinos, que por suerte son varias en el año.
Lujo de vinos
Feria Vinos de Lujo
Desde hace 15 años los primeros días de noviembre se visten de etiqueta para concretar una nueva edición del ya clásico evento.
Feria Vinos de Lujo
Nuevo blend & misterio en el Plaza
Este iba a ser un mediodía de misterios develados. Uno: la remodelación del Grill del Plaza Hotel. Dos: el nuevo vino de Rosell Boher.
Nuevo blend & misterio en el Plaza
Lago de vinos
Desde el 20 al 22 de octubre, Vinos al Río suma una nueva ubicación y desembarca en la urbe porteña.
Lago de vinos
El vino nos une
En las principales ciudades del país se realizará desde el 24 al 30 de octubre una nueva edición de la Semana del Vino.
El vino nos une
Millennials & vinos
A los que nacieron hace unos veinte años se los conoce como millennials, y se ve que les gusta el vino.
Millennials & vinos
Vinos fuera de serie
Si quiere sacarse el gusto de probar vinos de bodegas pequeñas y medianas, seleccionados, de las llamadas bodegas garage y de autor, La Cava de Vittorio es el lugar ideal.
Vinos fuera de serie
Rosado no Ninguneado
A partir de septiembre, los socios de Baco Club pueden disfrutar de Ninguneado, un nuevo vino rosado de Malbec
Rosado no Ninguneado
En el nombre del vino
¿Le importa el nombre del vino? A mí, me gusta y me sugiere cosas. Y eso me pasó en el Salón Vinos de Alta Gama que se hizo en el hotel The Brick.
En el nombre del vino
Los mejores de Alta Gama
Durante los días 18 y 19 de agosto se realizará la primera edición porteña de la feria de vinos Alta Gama.
Los mejores de Alta Gama
En Casa de Nieto
En su cuarta Wine Home, la Bodega Nieto Senetiner presentó el Don Nicanor Barrel Select 2014 y el espumante Nieto Senetiner Brut Rosé
En Casa de Nieto
Ancellota, para descubrir
Originaria de la Emilia Romagna, la cepa Ancellota se cultiva en Mendoza para la elaboración de varietales.
Ancellota, para descubrir
Un blanco en el país de los tintos
La historia breve y apasionante del Blanchard & Lurton Grand Vin 2014, un vino de corte de blancos que está dando qué hablar.
Un blanco en el país de los tintos
Los destacados de Vinos & Negocios
Las bodegas boutique se juntaron en la primera edición de Vinos & Negocios. Les contamos sobre algunas de las interesantes propuestas.
Los destacados de Vinos & Negocios
Vinos tranquilos a buen puerto
Oportunos maridajes matizaron la degustación de las nuevas añadas de vinos Casa Boher con la cocina vasca del restó Sagardi.
Vinos tranquilos a buen puerto
Sólo buenas uvas hacen buenos vinos
Antonio Mas quiere volver a sorprender. Le puso su nombre y apellido a tres líneas de varietales y blends: Historia, Núcleo y Single Vineyard.
Sólo buenas uvas hacen buenos vinos
Experiencia Naranja
Ánimal L’Orange es un acercamiento lúdico al mundo del vino. Cada año la bodega Ernesto Catena Vineyards explora nuevas posibilidades y éste es uno de los resultados.
Experiencia Naranja
Dos premium Familia Schroeder
Los nuevos vinos Familia Schroeder Blend y Familia Schroeder Merlot, ambos cosecha 2011 y de edición limitada, son fruto de una estricta selección de racimos.
Dos premium Familia Schroeder
Enólogo por un rato
¿Y si le ponemos un poco más de ancellotta? La pregunta iba y venía en la mesa. Eramos cuatro y teníamos que armar un blend con cuatro varietales.
Enólogo por un rato
Mundial de sommeliers
¿Qué es un sommelier? Es un experto en bebidas, incluyendo aguas, infusiones, destilados, licores y, sobre todo, vinos.
Mundial de sommeliers
Arte en barricas
Bodegas Renacer realizó la segunda edición del proyecto artístico de barricas pintadas que reúne a jóvenes artistas mendocinos.
Arte en barricas
Catena rinde Tributo a Soldi
La línea Saint Felicien, asociada al arte desde sus inicios, es la etiqueta elegida por Bodega Catena Zapata para rendir Tributo al maestro Raúl Soldi.
Catena rinde Tributo a Soldi
¿Por qué es importante la acidez?
Transcribimos este interesante comentario de Bodega Augusto Pulenta para todos aquellos adoradores de Baco que necesitan respuestas claras sobre las características del vino.
¿Por qué es importante la acidez?
Novecento relanza sus Sparkling Wine
La línea Sparkling Wine nace como una nueva generación de espumantes de estilo joven, actual y equilibrado. Frescos y vivaces, tienen delicadas burbujas y aroma frutal.
Novecento relanza sus Sparkling Wine
Los recientes Saurus Select
Expresión del carácter genuino de la Patagonia, lanzaron sus variedades malbec, sauvignon blanc y chardonnay.
Los recientes Saurus Select
La Linda evoluciona
A partir de su nuevo lanzamiento 2015 las etiquetas de Finca la Linda serán La Linda a secas, una manera de apuntar a la emoción.
La Linda evoluciona
Dos nuevos Zuccardi
Paraje Altamira se encuentra en el cono fluvial del río Tunuyán, al sur del Valle de Uco y a 1100 metros de altura.
Dos nuevos Zuccardi
Colón en las copas
El verano invita a saborear platos livianos y frescos y las bebidas para acompañarlos siguen la tendencia.
Colón en las copas
Tour de espumantes
En el marco de las celebraciones por su 120 aniversario, Norton presenta el Tour Espumantes, un recorrido único y burbujeante por la Bodega y sus viñedos.
Tour de espumantes
