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Chakana Estate Selection Malbec 2016

Bodega Chakana

Elaborado con uvas 100 % malbec provenientes de viñedos propios del Valle de Uco, en Paraje Altamira y Gualtallary, a 1100 metros sobre el nivel del mar. Ha sido destacado como vino revelación por el chileno Patricio Tapia en su guía Descorchados, que le otorgó 93 puntos. El enólogo Gabriel Bloise  cuenta que “es un vino de terroir que respeta las características de la región. Posee una distinguida mineralidad preservada por una crianza en toneles de roble y piletas de cemento”.

Color rojo violáceo y brillante, es un vino con aromas pronunciados a frutas y flores con notas de fondo a hierbas silvestres y especias . Expresivo y a la vez delicado, sus taninos son redondos y conserva la frescura de la fruta en el paladar.  La crianza se realizó en toneles y piletas de concreto durante 10 meses Con un 13,4 % de alcohol, tiene un precio sugerido de $370 en vinotecas. Armoniza muy bien con carnes rojas asadas o grilladas, y pastas con salsas importantes.

La línea se completa con Chakana Estate Selection Red Blend (un corte de Gualtallary, a base de Malbec y Cabernet Sauvignon), Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

La bodega utiliza prácticas orgánicas y biodinámicas que garantizan un cultivo sin agregados donde las vides expresan de manera auténtica el carácter del lugar. Fundada en 2002 por la Familia Pelizzatti, está ubicada en Agrelo (Luján de Cuyo), donde posee 80 hectáreas de viñedos con estas características.

http://www.chakanawines.com.ar


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