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> Caravana de primavera

Con el cambio de clima, cambian los sabores. Leo Ferrari, brewmaster de Antares, lanzó la nueva cerveza de estación Caravana. Producto de origen marplatense, su nombre evoca la bicicleteada o caravana de primavera que se hace todos los años en setiembre y reúne a las familias con un fin solidario.

Estilo Session IPA, se trata de una cerveza con bajo tenor de alcohol (4,2%) y mucho aroma y sabor a lúpulo, con notas cítricas y frutadas. Volcada hacia el amargor, tiene color dorado y aspecto cristalino. Acompaña lo que uno desee, pero es especial para maridar con quesos semiduros (gouda, fontina), platos especiados y picantes suaves, quesadillas, fajitas y postres como crumble de peras o manzanas. Se consigue a un precio de $ 95, la pinta, $ 58 la media pinta y desde $72 las botellas de medio litro.

Para quienes se quedaron con la intriga, el nombre Session IPA nació en la Primera Guerra Mundial en la cual se permitía beber en los descansos del trabajo, incluso en las fábricas de armas, por lo cual se optaba por cervezas de bajo tenor alcohólico para poder continuar sin  problemas con la jornada laboral.

Esta Caravana de Primavera completa la línea pensada para cada estación del año, Playa Grande de verano, Sudestada de Otoño y Cuatro Tres de invierno. Las variedades de siempre son Kölsch, Scotch Ale, Porter, Honey Beer, Cream Stout, Barley Wine, India Pale Ale e Imperial Stout y se suman las cervezas rotativas: Selecciones del Brewmaster y Cerveza de Pizarrón. 

http://www.cervezaantares.com/locales

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