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> Chiuso cumple

El ristorante de Retiro sopla su segunda velita y lo festeja con un menú aniversario de cocina italiana muy especial, disponible durante todo el mes de octubre a mediodía y por la noche. Son 5 pasos que incluyen cóctel de bienvenida y de sobremesa, aperitivo del día y vinos de la Bodega Cicchitti, por un valor de cubierto de $ 450 por persona.

Para ir paladeando, la entrada es ensalada de verdes con escabeche de conejo y pickles. Luego salen endivias asadas con queso azul y peras, y tagliatelle al pomodoro con polpettine. De postre hay mouse de batata y sardo y, para completar, tiramisú. Todo esto respaldado por la atención de su equipo que encabeza su dueño y sommelier Mariano Ackman, secundado por el chef Gaspar Natiello y el encargado de salón, Carlos Alfonso Vargas Penna. Con la espléndida vista de Plaza San Martín, todo es fresco y bien casero, privilegiando los productos de la estación.

San Martín 1153 , Retiro, 4311-7652

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